Natulla

Når man har bagt sit eget brød, kan man måske slet ikke stoppe, og må bare gå i gang med at lave sit eget pålæg. Så kan man for eksempel lave natulla. Det er det letteste i verden, min 4 årige kan faktisk lave det selv, jeg hjælper bare lidt med komfuret.

· 2, 5 dl fløde 38% varmes, det skal ikke koge. Tag af varmen.
· 100 g lys chokolade og
· 100 g mørk chokolade brækket i små stykker (plejer at være en særdeles populær opgave)
- chokoladen skal være af en god kvalitet, jeg bruger økologisk chokolade med højt kakaoindhold.
· samt 50 - 70 g smør i tern (jo mere smør desto blødere pålæg)

Alt hældes i fløden og der røres godt og grundigt til cremen er blank og lækker.


Hæld i et fint glas og sæt i køleskab. Hæng eventuelt en hængelås på køleskabet til det må spises.

Velbekomme!

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

This is the easiest and the best chocolate spread ever! My 4 year old can make it himself, he just needs a little help with the stove.

2,5 dl cream 38% warm it up (it mustn't boil) and remove from the heat.
100 g chocolate 85% cacao
100 g chocolate about 50 % cacao
50-70 g cold butter (more butter=softer spread) in small cubes

Put chocolate and butter in the cream and stir until smooth and kind of glossy. Pour into a pretty jar and refrigerate. You might want to secure the refrigerator with a padlock! - Enjoy!